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$ 49.800,00

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RECEPCIÓN

  • 2 tapas a elección para cada uno
  • Porción de rabas para compartir
  • Mejillones a la provenzal para compartir
  • Jamón serrano español para compartir

Acompañadas de un culin de sidra Asturiana para cada uno

PLATO PRINCIPAL

Uno para cada uno a elección entre los siguientes:

  • Paella de mariscos Paxapoga (arroz azafanado con pulpo español, vieiras, berberechos, mejillones, gambas y calamar).
  • Paella de vegetales (zanahoria, berenjena, zucchini, morrón, brócoli, zapallo anco y arvejas).
  • Callos a la madrileña (mondongo, porotos, garbanzos, jamón crudo,
    chorizo asturiano, cebolla, zanahoria, morrón y ajo).
  • Lentejas a la española (con carne, chorizo asturiano y panceta).
  • Caldereta de cordero (cebolla, ajo, morrón, tomate, vino blanco, arvejas y papas).
  • Caldereta de pescado (cebolla, ajo, morrón, tomate, vino blanco, arvejas y papas).
  • Ensalada de salmón ahumado (con mix de verdes, croutons, tomates cherry, con vinagreta de mostaza, miel y vinagre de Módena)
  • Fabada Asturiana (alubias, jamón crudo, chorizo asturiano, morcilla asturiana, panceta, ajo y cebolla)
  • Cachopo Asturiano con papas fritas (milanesa de ternera rellena con jamón crudo y muzzarella, con salsa de queso azul). Para compartir

 

POSTRE

Uno para cada uno a elección entre los siguientes:

  • Flan casero
  • Budín de pan
  • Natillas Asturianas
  • Arroz con leche
  • Queso y dulce
  • Mousse de chocolate

Para compartir:

  • Panqueque de dulce de leche
  • Panqueque de manzana
  • Panqueque de manzana quemado al rhum
  • Brownie con helado
  • Apple crumble con helado

 

BEBIDAS

  • 1 Agua o gaseosa por persona