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ENTRADA

Tapas españolas: Jamón serrano y Tortilla española

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PLATO PRINCIPAL

Uno para cada uno a elección entre los siguientes:

• Paella de mariscos (arroz azafanado con mejillones, gambas y calamar).

• Paella de vegetales (zanahoria, berenjena, zucchini, morrón, brócoli, zapallo anco y arvejas).

• Callos a la madrileña (mondongo, porotos, garbanzos, jamón crudo,
  chorizo asturiano, cebolla, zanahoria, morrón y ajo).

• Lentejas a la española (con carne, chorizo asturiano y panceta).

• Caldereta de cordero (cebolla, ajo, morrón, tomate, vino blanco, arvejas y papas).

• Caldereta de pescado (cebolla, ajo, morrón, tomate, vino blanco, arvejas y papas).

• Ensalada de salmón ahumado (con mix de verdes, croutons, tomates cherry, con vinagreta de mostaza, miel y vinagre de Módena)

• Fabada Asturiana (alubias, jamón crudo, chorizo asturiano, morcilla asturiana, panceta, ajo y cebolla)

 

POSTRE

Uno para cada uno a elección entre los siguientes:

• Flan casero

• Budín de pan

• Natillas Asturianas

• Arroz con leche

• Queso y dulce

Para compartir:

• Panqueque de dulce de leche

• Brownie con helado

• Apple crumble con helado

 

BEBIDAS

• 1 Agua o gaseosa y 1 copa de vino por persona